Śniadanie na Jarmarku produktów regionalnych

Zapitki, zakąski i przyśpiewki zespołu ludowego wprowadziły nas już od samego rana w staropolski klimat w uroczym podwarszawskim miasteczku Grodzisk Mazowiecki.

Piwo z oscypkiem z rana jak śmietana!
Akuratne śniadanie. Wierzę, że prosto od gazdy: oscypek na ciepło z konfiturą z jasnym piwem z Łasku okropnie dobre kęsiwo!

oscypek_healthy_plate

Śniadanie cz. II przenosimy się do Podlasia, z którego pochodzą pierogi. A z czym? Z kapustą i z mięsem oczywiście.

sniadanie_healthy_platepierogi_healthy_plate

Staropolska przekąska na bogato, bo z kiełbasą i świeżym, puszystym, pachnącym chlebem ponadczasowa!zakaska_healthy_platekanapka_healthy_plateTo jak już jesteśmy w temacie „na bogato” to warto pokusić się o symbol zamożności.kiełbasa_healthy_plate

Głównie zapitki i zakąski regionalne, ale nie tylko. Do austriackich nalewek nie udało nam się dopchać. Smakosze otoczyli producenta tak licznie, że od stania w kolejce można było się odurzyć mocnym aromatem.nalewki_healthy_plate

Grzech nie uwiecznić tak pięknie uplecionych czosnkowych warkoczy.czosnkowe_warkocze_healthy_plate

Najbardziej urzekła mnie rodzinna manufaktura naturalnych przetworów. Bez dodatków, konserwantów, wzmacniaczy smaku czy koloru przekonywały Panie i ja im wierzę! Fenomenalne konfitury wytrawne (sos hinduski czy jabłko z chrzanem), słodkie (truskawka, malina), kwaśne (czarna porzeczka z miętą), z dodatkiem cukru i bez. Konfitury z kwaśnych owoców były kwaśne, ze słodkich słodkie czyli TAK jak powinno być, a co dla wielu producentów nie jest oczywiste i produkują słodką konfiturę z porzeczki co moim zdaniem powinno być karalne!konfitura_healthy_plate

Duma stolicy została zachowana dzięki obecności pańskiej skórki. Wprawdzie nie mamy dziś dnia Wszystkich Świętych, ani odpustu, ale skoro regionalnie pod Warszawą to jej obecność jest obowiązkowa.panska_skorka_healthy_plate

Cud dzieciństwa. Obwarzanki (obok waty cukrowej) powodują, że dzieci decydują się uczestniczyć w świętach katolickich. Pochodzą z Krakowa, ale w Warszawie również dobrze znane i uwielbiane.obwarzanki_healthy_plate

A do kawki…ciastka_healthy_plateciasteczka_healthy_plate

 

  • gina21

    takie regionalne produkty powinny być w sklepach , myślę ,że warto odwiedzać takie jarmarki świetny pokaz.