Placki z owocami

Letnie placki z owocami polane śmietaną są grzechu warte! W wersji hedonistycznej jemy je ze śmietaną, ale można ją zastąpić również jogurtem greckim.

Składniki:

na 8 placków, czas przygotowania: 30 min:

Ciasto jak na naleśniki, ale bardziej gęste:

  • 2 jajka,
  • 1-2 szklanki mleka,
  • 1,5 szklanki mąki,
  • 2 łyżki oliwy.

 

do polania:

  • jogurt grecki lub oliwa,
  • 200 gramów – jagód, malin, porzeczek.

healthyplate-placki_jak_placki07

Przygotowanie:

  1. Jaja, mąkę, mleko, olej miksuj do uzyskania odpowiedniej masy. Nie może być tak lejąca jak na naleśniki. W razie potrzeby dolej wodę, lub dosyp mąkę,

  2. Nalej placki na patelnię. Można dodatkowo ją natłuścić, w zależności od jakości patelni,

  3. Na gorące placki nałóż śmietanę i jagody.

SMACZNEGO!

  • gina21

    wspaniały deser na te upały i świetnie wyeksponowane ,mniam,mniam