Archiwa kategorii: Kuchnia hiszpańska

Sos alioli w stylu walenckim

Sos alioli, lub ajoaceite jak nazywają go m.in. w Walencji, to sos na bazie czosnku i oliwy z oliwek. W Hiszpanii serwowany jest w formie przekąski razem z pieczywem lub ziemniakami. Prostota i uniwersalność tego sosu sprawia że śmiało można go serwować również do dań rybnych, owoców morza czy ryżu. Czytaj dalej

Walencja – spacer wzdłuż plaży i idealne miejsce na randkę

Gdyby nie to, że pomyliłyśmy drogi na pewno bym w to miejsce nie trafiła. Restauracja typu fine dining Duna Puerto, Arrocería pięknie usytuowana przy samym porcie, z romantycznym widokiem na port. Czytaj dalej

Miasto Sztuki i Nauki, czyli spacer i jedzenie na plaży w Walencji

O jakże bałam się, gdy kiszki zaczęły grać marsza, a wzdłuż plaży jawiły się rzędy nijako wyglądających restauracji. Miasto Sztuki i Nauki (Ciudad de las Artes y las Ciencias) robiło wrażenie, ale trzeba zaspokoić nie tylko głód intelektualny. Zatem, gdzie zjeść w okolicach plaży?

Czytaj dalej

Jedzenie w pobliżu plaży w Walencji i zachwycająca dzielnica Cabanyal

Zaledwie kilometr od plaży znajduje się dzielnica Cabanyal, w której możesz zjeść w otoczeniu valencianos, odkryć prawdziwe gastronomiczne perełki i wybrać lokale z wielką łatwością zgodnie z zasadą Klient-Rynienka-Wystrój!

Czytaj dalej

Walencja – gdzie w centrum można odpocząć od naganiaczy i napić się dobrej kawy

Cervecería z klimatem

Zawsze spędzam sporo czasu w podróży na poszukiwaniach baru/restauracji, które zainteresują mnie na tyle, abym chciała do nich wejść. W centrach dużych miast i w małych turystycznych miasteczkach wyhaczenie lokalnego miejsca z klimatem do prostych zadań nie należy. Tak też było w Walencji. Punktów gastronomicznych znajdziesz tu całe mnóstwo, ale tych do których miałoby się ochotę wejść już wcale nie tak dużo. Czytaj dalej

Walencja – gdzie zjeść w centrum miasta świeże i lokalne produkty, co zobaczyć

Czy w centrum miasta obleganym przez turystów można posmakować lokalnych rarytasów?

Odpowiedź brzmi TAK!

W każdym hiszpańskim mieście znajdziesz piękny targ mieniący się kolorami soczystych warzyw i owoców i zniewalający zapachami serów, wędlin i przygotowywanych na stoiskach potraw, po którym pośród pasaży mieszać się będą lokalsi z guiris (tak Hiszpanie nazywają turystów). Czytaj dalej