Archiwa kategorii: Na Walentynki

Kruche ciastka migdałowo-korzenne

Od ostatniej Wigilii to jeden z ulubionych przysmaków w mojej rodzinie. Obłędne i nadzwyczaj kruche. Idealne na karnawałowe imprezy, ale ostrzegam uzależniają!
Upiekłam je na cześć wybornych polvorones – migdałowych, lekkich i aksamitnych w smaku ciasteczek będących świątecznym przysmakiem Hiszpanów. Czytaj dalej

Prażone, solone migdały – party time

Uwielbiam prażone migdały i objadam się nimi wręcz nieprzyzwoicie.
Przekąska doskonała zwłaszcza na początek sylwestrowej imprezy. Pierwsi goście nadchodzą uwodzeni zapachem świeżo uprażonych migdałów, podajesz im je niewinnie i tym samym zyskujesz czas na dopięcie wszystkiego na ostatni guzik, bo gwarantuję, że goście zajmą się pożeraniem chrupiąco – słonej przekąski. Czytaj dalej

Sałatka z ziemniakami

Na temat ziemniaków rozpisałam się nawet dłużej. Może dziwić czym ja się tu w ogóle ekscytuję. A ekscytuje się, bo to warzywo towarzyszyło mi i Tobie zapewne również, przez większość posiłków,  a tak to już bywa, że jak coś czy ktoś jest z nami na co dzień to zapominamy o wartości tejże rzeczy czy BA nawet osoby.
Czytaj dalej

healthyplate-pulpo_a_la-gallega

Pulpo a la gallega czyli ośmiornica po galicyjsku

Danie pochodzące z Galicji i z pewnością tam smakuje najlepiej, ale moja wersja jest również warta posmakowania! Wyszła wyśmienita, a gdybym przyrządziła ją ze świeżej to zapewne moje kubki smakowe by oszalały. Czytaj dalej

healthyplate-sałatka_z_makreli_z_figami_i-daktylami

Sałatka z makreli z figami i daktylami

Pomysł na sałatkę zaczerpnęłam z jednej restauracji. Kłaniam się w pas osobie, która wymyśliła takie połączenie smaków. Nie jest to wierna kopia tej, którą zachwycaliśmy się w lokalu, ale gwarantuję, że również wzbudzi wasze i gości żywe i smaczne zainteresowanie. Czytaj dalej

healthyplate-indyk_w_sosie_jogurtowo_pomidorowym